双色抹茶馒头

by wylmf2010 2 收藏 3587 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
83.5%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

抹茶粉是来用做慕斯蛋糕买的,剩下很多,就用来做馒头。淡淡的抹茶香味,这样的馒头别有一番风味。

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主料5人份
面粉(白面团)200克
水(白面团)100克
糖(白面团)20克
酵母(干)(白面团)1.5克
面粉(抹茶面团)200克
水(抹茶面团)100克
糖(抹茶面团)10克
酵母(干)(抹茶面团)1.5克
抹茶粉(抹茶面团)2t
辅料
奶粉(抹茶面团)2T
蜂蜜(抹茶面团)20克
展开全部辅料
步骤1 双色抹茶馒头的做法大全

将白面团的所有材料和成均匀的面团放在一边发酵

步骤2 双色抹茶馒头的做法图解

抹茶粉小心拌入面粉里面(因为抹茶粉容易结块,要仔细拌匀)

步骤3 双色抹茶馒头的家常做法

将其他抹茶面团的材料放一起,和成一个面团

步骤4 双色抹茶馒头的简单做法

白面团第一次发酵完毕后,将面团的空气排出,并擀压成一个大面皮

步骤5 双色抹茶馒头怎么吃

抹茶面团第一次发酵完毕后,将面团的空气排出,并擀压成一个大面皮

步骤6 双色抹茶馒头怎么做

将两个面皮叠在一起

步骤7 双色抹茶馒头怎么炒

并将多余的部分切掉

步骤8 双色抹茶馒头怎么煮

小心圈起来,切成合适的大小

步骤9 双色抹茶馒头怎么炖

放入蒸锅第二次发酵,之后用大火煮开后转小火蒸12分钟既可

成品图
烹饪技巧

喜欢甜的可以增加糖量

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