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双色糯米八宝饭

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

汉族名点

展开
主料2人份
辅料
猪油(炼)50克
瓜子仁20克
花生仁(炒)20克
枣片20克
葡萄干50克
枸杞子20克
青豆15粒
玉米30克
核桃仁20克
豆沙200克
白糖2勺
展开全部辅料
步骤1 双色糯米八宝饭的做法大全

准备原材料:瓜子仁、花生米、枣片、葡萄干、核桃、枸杞子、青豆、玉米、猪油、豆沙

步骤2 双色糯米八宝饭的做法图解

糯米+黑米勺成饭,拌上一勺猪油、一勺白糖,拌匀

步骤3 双色糯米八宝饭的家常做法

准备一空碗,碗内边缘均匀涂抹上一层猪油

步骤4 双色糯米八宝饭的简单做法

将青豆、玉米、葡萄干、瓜子仁、花生、枸杞沾在猪油上摆花

步骤5 双色糯米八宝饭怎么吃

将事先拌好的糯米饭延边压入碗中,中间留空间

步骤6 双色糯米八宝饭怎么做

中间放入枣片、核桃、豆沙

步骤7 双色糯米八宝饭怎么炒

再用适量糯米饭铺平

步骤8 双色糯米八宝饭怎么煮

准备空盘,将碗倒扣在盘上,轻轻脱模即可

步骤9 双色糯米八宝饭怎么炖

按照上述方法摆花,可以重复操作

步骤10 双色糯米八宝饭怎么煸

纯糯米煮饭,可以制作白糯米八宝饭

成品图
烹饪技巧

摆花一定要用猪油,不然是无法沾在碗边的,而且脱模更容易
糯米中加白糖拌匀,甜味更均匀
糯米饭还热的时候做更加容易成型
一般做完之后饭已经不热了,可以隔水蒸3-5中加热食用
大约200g糯米可以制作一个,大家可以一次性多做一点,放在冷冻中保存,拿出隔水蒸就可以了

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