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双色珍珠丸子粉蒸肉

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主料

五花肉400g、猪肉馅150g、黑米100g、糯米150g、大米150g

调料

芝麻油适量、食盐适量、蚝油5ml、料酒5ml、5g、5g、鸡精5g、腐乳(香辣味)1块、甜面酱10g、五香粉5g、蒜蓉辣酱10g、薏米20g、茄子100g、马铃薯丁(脱水)100g、粽叶适量、花椒3g

双色珍珠丸子粉蒸肉步骤1 双色珍珠丸子粉蒸肉的做法大全

把大米和糯米下锅小火用锅铲不停地炒拌

步骤2 双色珍珠丸子粉蒸肉的做法图解

再把花椒下锅一起炒香变微黄色

步骤3 双色珍珠丸子粉蒸肉的家常做法

晾凉后放料理机里搅碎

步骤4 双色珍珠丸子粉蒸肉的简单做法

粽叶提前泡好

步骤5 双色珍珠丸子粉蒸肉怎么吃

糯米和薏米泡好

步骤6 双色珍珠丸子粉蒸肉怎么做

糯米和黑米.枸杞泡好

步骤7 双色珍珠丸子粉蒸肉怎么炒

五花肉切大片

步骤8 双色珍珠丸子粉蒸肉怎么煮

准备好腐乳一块捣碎,腐乳汁,甜面酱.番茄沙司.味极鲜酱油.蒜蓉辣酱.料酒.五香粉

步骤9 双色珍珠丸子粉蒸肉怎么炖

把图8的料放入肉片里充分的拌匀腌制三十分钟

步骤10 双色珍珠丸子粉蒸肉怎么煸

把腌制好的肉片逐片粘匀米粉

步骤11 双色珍珠丸子粉蒸肉怎样煸

把泡好的粽叶铺盘底,土豆切厚片放粽叶上

步骤12 双色珍珠丸子粉蒸肉怎样做

把粘匀米粉的肉片码放在土豆片上

步骤13 双色珍珠丸子粉蒸肉怎样炒

肉馅剁碎放葱姜末

步骤14 双色珍珠丸子粉蒸肉怎样煮

胡萝卜.木耳切末放肉馅里,再加适量甜面酱.蚝油.鸡精.料酒.香油.五香粉搅匀

步骤15 双色珍珠丸子粉蒸肉怎样炖

茄子切片摆在盘子周围

步骤16 双色珍珠丸子粉蒸肉的制作

取适量肉馅团成丸子粘上泡好的糯米和薏米做成珍珠丸子

步骤17 双色珍珠丸子粉蒸肉的制作方法

摆放在茄子片上

步骤18 双色珍珠丸子粉蒸肉的制作大全

肉丸子再粘匀泡好的黑米和糯米做成黑珍珠丸子

步骤19 双色珍珠丸子粉蒸肉的做法大全

把做好的黑珍珠丸子间隔开摆在茄子片上

步骤20 双色珍珠丸子粉蒸肉的做法大全

枸杞子在珍珠丸子上点缀,放蒸锅里蒸

步骤21 双色珍珠丸子粉蒸肉的做法大全

蒸制四十分钟即可

原创菜谱创建时间:2012-07-05 00:00:00
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