双味卷肠粉

by 龙宝宝陈诺(陈筱盈) 3 收藏 33999 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.8%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

广式特色小吃在家做!广东的饮食文化影响着两广人,虽然说现在从桂林到广州,动车只要2个多小时,可是一来一回,花费的时间太多了。时间宝贵,能尽量在家做的就不出门了,现在有了配制好的专用肠粉,在家也能作出好吃的广式肠粉了。

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主料4人份
辅料
香葱适量
展开全部辅料
步骤1 双味卷肠粉的做法大全

准备好做卷肠粉的材料和份量

步骤2 双味卷肠粉的做法图解

生菜洗净后切成丝

步骤3 双味卷肠粉的家常做法

猪肉剁成肉泥

步骤4 双味卷肠粉的简单做法

鸡蛋打散混合均匀

步骤5 双味卷肠粉怎么吃

取一个干净的盆子,倒入100克的肠粉专用粉

步骤6 双味卷肠粉怎么做

肠粉专用粉和水按照1:3的比例加入300克水混合均匀

步骤7 双味卷肠粉怎么炒

蒸肠粉用的容器底部刷一层油

步骤8 双味卷肠粉怎么煮

把肠粉面糊倒入容器里,尽量的倒满

步骤9 双味卷肠粉怎么炖

撒上肉沫,青菜和葱花

步骤10 双味卷肠粉怎么煸

鸡蛋味的可以加上适量的蛋液

步骤11 双味卷肠粉怎样煸

把肠粉半成品放入烧开水的锅里大火蒸

步骤12 双味卷肠粉怎样做

蒸到肠粉糊变白,猪肉变白就可以出锅了

步骤13 双味卷肠粉怎样炒

用刮板从一侧铲好肠粉卷起来

步骤14 双味卷肠粉怎样煮

卷肠粉装盘开吃了

成品图
烹饪技巧

肠粉专用粉和水的比例一般是1:3,不同的配比,蒸出来的卷肠粉口感也不同
卷肠粉根据喜好随意的选择蒸的材料

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