< 美食杰 菜谱分类 >

双味卷肠粉

10951人收藏 185315人浏览

广式特色小吃在家做!广东的饮食文化影响着两广人,虽然说现在从桂林到广州,动车只要2个多小时,可是一来一回,花费的时间太多...

评分
主料 4人份

肠粉专用粉100克、300克、生菜一小棵、猪肉50克、鸡蛋一个

辅料

香葱适量

双味卷肠粉步骤1 双味卷肠粉的做法大全

准备好做卷肠粉的材料和份量

步骤2 双味卷肠粉的做法图解

生菜洗净后切成丝

步骤3 双味卷肠粉的家常做法

猪肉剁成肉泥

步骤4 双味卷肠粉的简单做法

鸡蛋打散混合均匀

步骤5 双味卷肠粉怎么吃

取一个干净的盆子,倒入100克的肠粉专用粉

步骤6 双味卷肠粉怎么做

肠粉专用粉和水按照1:3的比例加入300克水混合均匀

步骤7 双味卷肠粉怎么炒

蒸肠粉用的容器底部刷一层油

步骤8 双味卷肠粉怎么煮

把肠粉面糊倒入容器里,尽量的倒满

步骤9 双味卷肠粉怎么炖

撒上肉沫,青菜和葱花

步骤10 双味卷肠粉怎么煸

鸡蛋味的可以加上适量的蛋液

步骤11 双味卷肠粉怎样煸

把肠粉半成品放入烧开水的锅里大火蒸

步骤12 双味卷肠粉怎样做

蒸到肠粉糊变白,猪肉变白就可以出锅了

步骤13 双味卷肠粉怎样炒

用刮板从一侧铲好肠粉卷起来

步骤14 双味卷肠粉怎样煮

卷肠粉装盘开吃了

双味卷肠粉成品图
烹饪技巧

肠粉专用粉和水的比例一般是1:3,不同的配比,蒸出来的卷肠粉口感也不同
卷肠粉根据喜好随意的选择蒸的材料

原创菜谱创建时间:2019-01-30 16:47:31
点击展开 ↓

猜你喜欢

肠粉的其他做法

相关分类

热门推荐