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蔬菜炒面

by 小登达的健康养生之旅。 351 收藏 4567 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.8%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

好久没有吃面啦,这是宝宝的最爱。今晚特地做的,宝贝很爱吃。感觉很满足。。

展开
主料
辅料
八角2瓣
花椒4个
葱花少许
少许
酱油适量
适量
展开全部辅料
步骤1 蔬菜炒面的做法大全

准备食材黄瓜,胡萝卜

步骤2 蔬菜炒面的做法图解

用淡盐水泡一下白菜叶,香菜,菠菜

步骤3 蔬菜炒面的家常做法

将胡萝卜,黄瓜切丝,也可以借助工具。将白菜叶切成条状

步骤4 蔬菜炒面的简单做法

面煮好后,过两遍凉水。那样面吃起来更劲道

步骤5 蔬菜炒面怎么吃

过凉水时,一定要筷子搅拌一下

步骤6 蔬菜炒面怎么做

准备煎鸡蛋

步骤7 蔬菜炒面怎么炒

最好用小火煎蛋,那样比较鲜嫩。(用筷子搅拌一下,让它们成小块状。)

步骤8 蔬菜炒面怎么煮

锅再次烧热,加入少量食用油。油热后,加入葱,姜,八角,花椒(用小火,烹饪出材料香味。)

步骤9 蔬菜炒面怎么炖

用锅盖闷一会,带材料出来香味,姜变成金黄色后,加入备好的蔬菜

步骤10 蔬菜炒面怎么煸

搅拌一下,让蔬菜浸入香味

步骤11 蔬菜炒面怎样煸

再加入适量酱油

步骤12 蔬菜炒面怎样做

盖上锅盖,大火烧开。再加入少量食用盐

步骤13 蔬菜炒面怎样炒

搅拌一下,再加入备好的面条。再盖上锅盖闷一下。(几秒钟便好。)

步骤14 蔬菜炒面怎样煮

最后加入炒好的鸡蛋

成品图
烹饪技巧

个人感觉需要注意一下几点:\n1.小火烹饪,比较入味。\n2.煮好的面要过两遍凉水。比较好吃

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