豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的 生长发育 也颇为有益。颗粒面易于咀嚼,适合初学咀嚼启蒙的宝宝,提升宝宝的吞咽能力。蝴蝶面采用靠近小麦中心部分的麦芯粉制成,富含麦胶蛋白和麦谷蛋白,适合婴儿咀嚼和吸收。
豆腐切成丁
牛肉饼切成丁
小葱切葱花
西兰花焯熟
焯熟后西兰花切碎
热锅刷油放入牛肉丁和葱花
锅中倒入适量清水
加入蝴蝶面和豆腐丁
煮至蝴蝶面熟软
放入西兰花