蔬菜盒子 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 23 收藏 2642 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.2%
蛋白质
12.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

12个月以上 蔬菜包的魅力不用我多说,做过类似食谱的姐妹应该都深有体会,不爱吃主食的、不爱吃蔬菜的宝宝在它面前都没有例外,全部一口就爱上。

展开
主料3人份
辅料
虾皮5克
小葱5克
油 / 鲜菇粉适量
展开全部辅料
步骤1 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱的做法大全

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 普通面粉100克 / 大头菜100克 / 鸡蛋1个 萝卜20克 / 虾皮5克 / 小葱5克 辅料:油 / 鲜菇粉

步骤2 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱的做法图解

先在普通面粉中加入60克清水,边倒水边将面粉搅拌成絮状

步骤3 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱的家常做法

然后用手掌心的力量,揉成光滑的面团。

步骤4 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱的简单做法

盖上保鲜膜,静置醒发20分钟,让面团更松软。 *醒发的过程中一定要盖上保鲜膜,以免面团暴露在空气中会变干、开裂

步骤5 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱怎么吃

鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。

步骤6 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱怎么做

热锅刷油,倒入蛋液炒成鸡蛋碎,然后盛入碗中备用

步骤7 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱怎么炒

大头菜切成细丝,小葱处理成碎末状。 *头菜丝如果太长了你们就再处理一下,切成小段哈。

步骤8 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱怎么煮

将头菜丝、小葱末全部加入到鸡蛋碎中,上方再擦入胡萝卜丝

步骤9 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱怎么炖

碗内继续加入浸泡好的虾皮、玉米油、鲜菇粉,将所有食材搅拌均匀,作为馅料放好备用。 *加入虾皮是为了补钙、提鲜,没有可以不放,或者换成海米、虾仁一类

步骤10 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱怎么煸

此时面团已经醒发完成,去掉保鲜膜,将它对半切开,分为2份小面团。

步骤11 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱怎样煸

2份面团分别擀成长方形的面片形状。

步骤12 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱怎样做

在面片中放入适量蔬菜馅料 ,然后从四周向中间,将面片折叠起来。 *不用像包包子那样转圈收口,只要将上下左右四个边全部叠向中间就可以了,这个方式非常简单。当然你们也可以随意变换形状,再将面片切分为多块,做成小包子也可以呀

步骤13 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱怎样炒

不粘锅内刷一层薄油,放入制作好的2个饼胚。

步骤14 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱怎样煮

开中小火,煎至底部微黄后,在铲子的辅助下翻面

步骤15 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱怎样炖

继续将另一面也煎至变色,熟透后就可以取出来了,最后别忘了切成适合宝宝吃的小块

步骤16 蔬菜盒子  宝宝辅食食谱的制作

主食和配菜一次完成~这一抹清新的颜色也很配夏天呢。 对了,这里面的蔬菜丝可以随便替换的,想加什么就加什么,还有提鲜的虾皮、海米类,提香的鸡蛋、肉末类,想怎么加都行呀!

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