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蔬菜鸡蛋饼

by 宝宝辅食达人 395 收藏 13741 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.4%
蛋白质
11.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

用最普通的食材 简单易上手的步骤 加上一颗热爱美食的心 为宝宝做出一份美味早餐 厌倦了思考每天早上究竟吃什么 这种营养快手的蔬菜蛋饼 会带来意想不到的惊喜 我经常摊上这样一份蛋饼 搭配一碗暖暖的营养粥 用来搞定宝宝的早餐 这种蔬菜鸡蛋饼,蔬菜的种类不是一成不变,家里有什么可以随意搭配,比如甜椒、茭瓜、黄瓜、香菇都是可以的哦。 食材要处理成适合自家宝宝咀嚼的细碎程度,如果再搭配上虾仁丁、培根丁、黑芝麻、肉松,营养就更丰富啦。

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步骤1 蔬菜鸡蛋饼的做法大全

胡萝卜和南瓜分别刨成细丝,剁成末备用

步骤2 蔬菜鸡蛋饼的做法图解

菠菜摘洗干净,在开水里焯一下,剁成菠菜末备用

步骤3 蔬菜鸡蛋饼的家常做法

所有食材放入大碗中,打入一个鸡蛋

步骤4 蔬菜鸡蛋饼的简单做法

食材搅拌均匀,再放入面粉,1岁以上宝宝吃可以加少许细盐调味

步骤5 蔬菜鸡蛋饼怎么吃

搅拌成浓稀适度的面糊,像老酸奶的稠

步骤6 蔬菜鸡蛋饼怎么做

平底锅加热,转小火,刷适量油,倒入鸡蛋面糊,摇晃一下平底锅,让面糊更均匀。 ▣烙饼的油最好选择气味比较淡的植物油,比如玉米油,避免使用花生油等味道浓重的油

步骤7 蔬菜鸡蛋饼怎么炒

蛋饼会慢慢凝固成型,摇晃一下能离开锅底,这时候就可以翻面啦!

步骤8 蔬菜鸡蛋饼怎么煮

烙至两面金黄就可以了。 ▣饼很薄,熟起来的速度很快,全程用中小火,否则很容易糊哦

步骤9 蔬菜鸡蛋饼怎么炖

可以直接切成蛋饼直接拿着吃,也可以和我一样卷成蛋卷给宝宝吃

成品图
烹饪技巧

我搭配了一碗宝宝红豆粥,小米粥、杂粮粥、肉丝粥都可以哦
一款味道很棒的蔬菜小饼,口感柔软,如果家里有虾仁,可以放点虾仁末会更好,有荤有素,十分营养

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