蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】

by 宝宝辅食达人 182 收藏 1487 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

15个月以上 最后和娃娃菜一起,放在汤汁里那么一煮,豆腐吸饱汤汁,外脆里嫩,别有一番滋味!

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主料3人份
辅料
红椒10克
娃娃菜1棵
豆腐1块
酱油 / 素蚝油 / 鲜菇粉 / 葱花适量
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步骤1 蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的做法大全

· 参考月龄 · 15个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 肉馅100克 / 木耳15克 / 胡萝卜15克 青椒10克 / 红椒10克 / 娃娃菜1棵 / 豆腐1块 辅料:酱油 / 素蚝油 / 鲜菇粉 / 葱花

步骤2 蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的做法图解

木耳先放入锅中焯水一次,然后捞出。

步骤3 蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法

木耳、胡萝卜、青椒、红椒分别切成小丁状。 *青椒、红椒都属于不辣、口味还有点甜的彩椒,你们如果是给孩子吃一定不要买错啊

步骤4 蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的简单做法

娃娃菜洗净切成小段,老豆腐切成稍微厚一点的小片,放好备用。 *这个食谱,我建议用质感更硬的老豆腐最好,不容易碎。娃娃菜也可以换成家里的大白菜什么的。

步骤5 蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】怎么吃

肉馅中加入酱油、鲜菇粉、葱花调味,然后倒入木耳丁、胡萝卜丁

步骤6 蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】怎么做

将食材搅拌均匀

步骤7 蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】怎么炒

锅中刷油,先摆入豆腐片,煎至两面金黄取出

步骤8 蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】怎么煮

煎好的豆腐块从中间切开,注意,这里不要完全切断,只切2/3

步骤9 蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】怎么炖

在豆腐块里,放入适量肉馅夹好。

步骤10 蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】怎么煸

锅的内侧刷一层油,先将切好的娃娃菜铺入锅底,好好的摊平。

步骤11 蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】怎样煸

然后在娃娃菜上方,均匀摆入制作好的豆腐夹

步骤12 蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】怎样做

下面咱们调个让它更好吃的酱汁:碗中加入1勺酱油、2勺素蚝油、1勺鲜菇粉、清水约100克水,搅拌均匀。 *这里的调味料,根据你们和孩子的口味来,如果口味比较重可以加盐,如果是口味清淡那少来点酱油鲜菇粉就够了

步骤13 蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】怎样炒

制作好的酱汁淋入锅中,表面再撒一些彩椒丁

步骤14 蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】怎样煮

然后开火,将这一锅食材煮至熟透即可。 喷,大人孩子可以一起吃的家常菜。 咬一口满是肉香味儿,荤素搭配的也是刚刚好啊,哪怕是这些寻常的食材,如果能多加一点新花样、新口味,也算不辜负美食了!

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