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蔬菜全麦面包

by 香颜 594 收藏 14355 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
94.9%
蛋白质
16.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
其它口味
<60分钟
较低热量
新手尝试

基本每个周末都会做一个全麦面包,准备下周的早餐口粮,收拾冰箱发现还剩一点青豆玉米,突发奇想加了些洋葱和胡萝卜一起揉进面团里,剩下就全部交给面包机了,我这边忙乎给花换土换盆,正累的腰酸背疼,就闻到了混着洋葱味儿的面包香╮(╯▽╰)╭

展开
主料3人份
辅料
180克
玉米油20毫升
20克
5克
胡萝卜青豆玉米共80克
洋葱80克
酵母2克
1枚
展开全部辅料
步骤1 蔬菜全麦面包的做法大全

胡萝卜切小丁和青豆、玉米一起在开水锅里煮一分钟捞出沥干水分并用厨房纸吸干水分,洋葱切丁备用. 面包机桶依次放入水、油,蛋,盐糖分别放两个角落,面粉,面粉中间挖个小洞,放入酵母盖上面粉,启动面包机。 水最好不要一次都放入,留一点,视揉面的情况加减水或面

步骤2 蔬菜全麦面包的做法图解

根据面包机撒果料提示放入洋葱青豆玉米胡萝卜,几分钟后投料全部揉进面团里,接下来就是面包机自己工作了,发酵,烘烤,到点出炉,立马倒出放凉

成品图
烹饪技巧

此配方糖度很低且是木糖醇,喜甜的多加糖,蔬菜可以换成绿葱、西葫芦等。面包机成品500克

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