< 美食杰 菜谱分类 >

蔬菜丸子

by 大海微澜微博 213 收藏 2520 浏览
甜味
<30分钟
较高热量
初中水平

花生酱的香味是一般人抵御不了的诱惑,用它做成小甜点,又酥又脆,满满的花生酱香味,香而不腻,好吃到停不了嘴,太解馋了,尤其是孩子们的大爱。

展开
主料4人份
辅料
花生油90毫升
鸡蛋1个
小苏打3克
杏仁片适量
白糖50克
白芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 蔬菜丸子的做法大全

准备食材:杏仁片是提前焙熟的,我用的是蛋糕粉,没有蛋糕粉,普通面粉也可以,最好别用高筋粉哈

步骤2 蔬菜丸子的做法图解

将花生油和白糖混合搅拌均匀,至乳化状态。(没有花生油最好用无味食用油,避免与花生酱香味冲突)

步骤3 蔬菜丸子的家常做法

加入鸡蛋搅拌均匀,我用打蛋器打的,打至发白即可

步骤4 蔬菜丸子的简单做法

加入花生酱搅拌均匀。

步骤5 蔬菜丸子怎么吃

筛入面粉和小苏打,切拌均匀,注意是切拌而不是搅拌哈,避免出筋性不酥脆。而过筛则是去除粉类中的结块,让粉类更蓬松细腻

步骤6 蔬菜丸子怎么做

最后加入杏仁片和熟白芝麻,切拌均匀

步骤7 蔬菜丸子怎么炒

可以带上一次性手套,将面团屯昌大小适中的小球,我用的是空气炸锅,炸蓝铺上锡纸,直接码入团好的花生酱球

步骤8 蔬菜丸子怎么煮

空气炸锅不用预热,接通电源,选择空气炸功能,温度160度,时间是15分钟,每个品牌的炸锅温度和时间都是不同的,请根据自己的炸锅设置,也可用烤箱

步骤9 蔬菜丸子怎么炖

出炉,打开炉门,满屋子飘香啊!元鲜记花生酱,入口即化香而不腻,好吃到停不下来!

成品图

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >