蔬菜鲜肉包

by Nice-Daisy901 2 收藏 2862 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.9%
蛋白质
8.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

家里有小朋友的可以做来试试,很健康的搭配哦,比外面买的还卫生。

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主料5人份
辅料
生姜1块
老抽1勺
花椒油1勺
香油1勺
花生油2勺
料酒1勺
香葱油1勺
花椒15克
适量
白胡椒粉1小勺
蚝油1大勺
生抽2勺
展开全部辅料
步骤1 蔬菜鲜肉包的做法大全

把自发粉用凉水发好,软硬合适就好

步骤2 蔬菜鲜肉包的做法图解

和好的面粉用干净的略湿的毛巾轻轻盖上,醒面

步骤3 蔬菜鲜肉包的家常做法

等3—4个小时左右后,看看面团,如果已经发大面积并且可以拉长,戳洞后不太容易回缩就可以了

步骤4 蔬菜鲜肉包的简单做法

切一根小葱成段,并加上4—5片姜片和一小勺花椒,用小半碗开水冲泡

步骤5 蔬菜鲜肉包怎么吃

把鲜肉,豇豆,胡萝卜,香菇,4根小葱和一小块姜都切细成馅儿放在一个稍大的盆里(豇豆,胡萝卜用水先焯过,胡萝卜要多煮一小会儿,待六分熟即可)

步骤6 蔬菜鲜肉包怎么做

向馅儿里面加入适量盐、1小勺白胡椒粉、2勺生抽、1勺老抽、1大勺蚝油、1勺花椒油、1勺香葱油、1勺香油、2勺花生油、1勺料酒,和好之后,根据馅儿的干稀状态再加入步骤4调好的汁(只要汁,去除原料),直到馅儿达到最好的状态

步骤7 蔬菜鲜肉包怎么炒

根据自己的能力,做你自己的包子形状吧!只要皮不要太薄,不然会“露馅儿”的

步骤8 蔬菜鲜肉包怎么煮

造型完毕之后就可以上锅了!蒸20分钟就可以了!看我包的外貌就不怎么样,但是味道很好哦!又健康又卫生!☺️☺️☺️

烹饪技巧

豇豆焯水不要太久,不然蒸好就太了。 2、擀面皮的时候要注意厚薄适中

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