蔬菜小丸子

by 宝宝辅食达人 5 收藏 6627 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21%
蛋白质
5.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

最近有麻麻向跟我求助“我的宝宝不吃蔬菜,好烦啊!有什么好办法可以让宝宝吃蔬菜的?” 宝宝偏食已经不是个例了,很多妈妈为了让宝宝吃菜,每天都变着法子煮菜,最后还经常会被宝宝冷落(想到这里突然觉得咱们老妈子们真是操碎了心啊有木有,泪奔ing····)。 究竟该怎么让宝宝爱上蔬菜呢?这次来一个简单好吃的素食——蔬菜小丸子,软糯的土豆泥,搭配上宝宝喜欢的蔬菜,怎么做味道都不会差!就算不放盐一样吃的很欢实。

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主料1人份
辅料
胡萝卜适量
淀粉少许
新鲜玉米粒(可以不放)适量
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步骤1 蔬菜小丸子的做法大全

食材准备:土豆1 个、香菇3朵、鲜玉米粒(玉米粒宝宝无法咀嚼的可以不放)、胡萝卜、淀粉

步骤2 蔬菜小丸子的做法图解

新鲜玉米粒用手剥下来之后煮熟备用(如果宝宝比较小,担心卡到或者咀嚼能力差就不放玉米)

步骤3 蔬菜小丸子的家常做法

土豆洗净切片上锅蒸熟,越薄越容易熟哦

步骤4 蔬菜小丸子的简单做法

胡萝卜洗净刨细丝剁碎成末,上油锅炒熟(因为这次做的是蒸蔬菜丸子,没有油脂,所以上油锅炒一下胡萝卜的营养能更好的吸收)

步骤5 蔬菜小丸子怎么吃

香菇摘洗干净,在开水里焯一下,剁成香菇末备用

步骤6 蔬菜小丸子怎么做

蒸熟的土豆片趁热用勺子压成土豆泥

步骤7 蔬菜小丸子怎么炒

把土豆泥、炒熟的胡萝卜末、香菇末放到一起拌匀,一岁以上可以加少许盐调味

步骤8 蔬菜小丸子怎么煮

调入少许淀粉继续拌匀(淀粉能够增加粘性,少放些即可,能帮助丸子更好的成型)

步骤9 蔬菜小丸子怎么炖

洒入煮熟的玉米粒拌匀

步骤10 蔬菜小丸子怎么煸

戴上一次性手套,用手搓出若干个小巧的蔬菜丸子,最好是一两口就吃下去那种

步骤11 蔬菜小丸子怎样煸

蒸锅内放水,水开之后蒸3分钟即可出锅

成品图
烹饪技巧

有时候荤的吃多了难免感觉到腻,再或者碰到宝宝生病上火之类的,麻麻们必须用好消化的素食来满足营养需求,肉类的食谱咱们真的写过很多了呢
小巧精致又好吃的蔬菜丸子,可以再淋点奶酪或者番茄酱,一口一个非常过瘾。9个月以上的宝宝就可以吃啦!

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