舒芙蕾松饼
by 吾爱烘焙 467 收藏 5506 浏览
步骤1
两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入牛奶、玉米油、泡打粉搅拌均匀
步骤2
再筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀备用
步骤3
搅拌好是这个状态
步骤4
蛋清滴入柠檬汁
步骤5
然后分3次加入细砂糖，打蛋器打发到立起尖尖即可
步骤6
取1/3蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀
步骤7
再把蛋糕糊全部倒入蛋白霜里翻拌均匀
步骤8
将混合好的面糊装再裱花袋里
步骤9
锅里刷点油，放上圆形纸模具
步骤10
面糊挤到模具中间，小火煎制
步骤11
旁边撒一点水盖上锅盖焖2分钟
步骤12
用铲子“Z型”走位翻面，再煎1分钟就好啦
步骤13
最后按自己的喜好装饰就可以了。我喜欢撒上加上奶油撒上糖粉装饰
成品图
达人推荐
更多 >美食达人的分享种草
猜你喜欢
其他做法
更多 >
猜你喜欢
精选菜谱
相关推荐
更多 >-
舒芙蕾松饼 4834浏览
-
经典红丝绒蛋糕（Red Velvet Cake） 44313浏览
-
迷糊娃娃生日蛋糕 13553浏览
-
蔓越莓戚风蛋糕8寸 29937浏览
-
草莓奶油蛋糕卷 2801浏览
-
奶油蛋糕卷(小四卷) 7357浏览
-
蛋糕卷 1678浏览
-
拉花戚风蛋糕卷 4342浏览
-
虎皮蛋糕卷 12140浏览
-
6寸戚风 8018浏览
-
草莓奶油可可卷 8522浏览
-
抹茶慕斯 17427浏览
-
芝士蛋糕 83060浏览
-
原味华夫饼 1422浏览
-
圣诞老公公纸杯蛋糕 3859浏览
-
香雪面粉香蕉杏仁马芬 7425浏览
-
小红花环蛋糕 6969浏览
-
奶油裱花蛋糕 4319浏览
-
半熟芝士 2740浏览
-
抹茶芒果盒子蛋糕 32730浏览
