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水果慕斯蛋糕

by irenejr 329 收藏 4449 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.7%
烘焙
奶香味
<30分钟
较低热量

上次老妈生日做了一个浓香巧克力慕斯蛋糕,儿子提出他的生日就要一个芒果慕斯蛋糕,所以就想着做一个更漂亮的芒果火龙果慕斯蛋糕!以下材料是做一个方形8寸蛋糕的材料。

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步骤1 水果慕斯蛋糕的做法大全

先烤一个三个蛋的戚风蛋糕当蛋糕体,如果不知道戚风蛋糕怎么烤可以找其他菜谱学习一下。并将慕斯液要用的吉利丁片泡上

步骤2 水果慕斯蛋糕的做法图解

将奶油奶酪和牛奶混合一起,隔水软化打滑顺

步骤3 水果慕斯蛋糕的家常做法

将泡软的吉利丁片放入2号的混合液,拌匀凉着待用

步骤4 水果慕斯蛋糕的简单做法

将白砂糖放入蛋黄中打发到变成淡色

步骤5 水果慕斯蛋糕怎么吃

将蛋黄液混入稍凉一下的3号混合液中

步骤6 水果慕斯蛋糕怎么做

将3号混合液倒出一半混入100克芒果搅拌的果汁,混合均匀

步骤7 水果慕斯蛋糕怎么炒

将剩下的一半3号混合液混入100克火龙果搅拌的果汁,混合均匀

步骤8 水果慕斯蛋糕怎么煮

将奶油打发

步骤9 水果慕斯蛋糕怎么炖

将奶油平分混合的芒果火龙果混合液

步骤10 水果慕斯蛋糕怎么煸

将蛋糕平分成两分

步骤11 水果慕斯蛋糕怎样煸

放一半蛋糕体在模具里,在蛋糕体上面均匀放上芒果果肉块,倒入芒果慕斯液

步骤12 水果慕斯蛋糕怎样做

在芒果慕斯液上放上另一半蛋糕体,在蛋糕体上面放上火龙果果肉块,倒入火龙果慕斯液

步骤13 水果慕斯蛋糕怎样炒

将蛋糕放入冰箱冷藏2个小时。并将顶部透明层的吉利丁片泡上

步骤14 水果慕斯蛋糕怎样煮

将冷藏的蛋糕取出表面放上些蔓越莓果粒。将火龙果汁加上白砂糖和泡软的吉利丁片,并隔水将吉利丁完全融化,倒在蛋糕表面并在放回冰箱冷藏

成品图
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