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水果塔的做法

水果塔

by 狮子座的BLUE

很好吃的一款水果塔,桃子可以用自己喜欢的水果替换。

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水果塔营养建议

水果塔的食材2人份

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水果塔的做法

1 水果塔菜谱图解

将所需材料称量好

2 水果塔菜谱图解

软化好的黄油用手抽搅打顺滑

3 水果塔菜谱图解

加入糖粉

4 水果塔菜谱图解

用手抽搅打均匀

5 水果塔菜谱图解

加入鸡蛋

6 水果塔菜谱图解

继续用手抽搅打均匀

7 水果塔菜谱图解

筛入中筋面粉、玉米淀粉、盐

8 水果塔菜谱图解

用刮刀翻拌,直到没有干粉

9 水果塔菜谱图解

将混合好面糊,放入派盘中,慢慢压开,盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用

10 水果塔菜谱图解

桃子去皮后,切成小块

11 水果塔菜谱图解

将牛奶和淡奶油混合,加入绵白糖,搅打均匀

12 水果塔菜谱图解

加入2个蛋黄

13 水果塔菜谱图解

用手抽搅打均匀

14 水果塔菜谱图解

筛入低筋面粉、奶粉

15 水果塔菜谱图解

用手抽搅拌均匀

16 水果塔菜谱图解

将过筛好的塔液倒在塔皮里

17 水果塔菜谱图解

把桃子块放入

18 水果塔菜谱图解

放入事先预热好的烤箱,180度,中层,上下火,25分钟,烤好后出炉就可以啦

成品图

水果塔的烹饪技巧

此方的塔皮水分含量多,混合好的面糊放在派盘中压开就行
烘烤时间、温度,根据自己的烤箱做相应调整

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