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水煎包的做法

水煎包

by 辣妈爱厨房Cherry

老妈每天叨叨说老爸三十年前就答应给她做水煎包,如今老了老了都没吃上,那天我和她说我做给你吃,以后别叨叨了,人家太后还不干,说一定要吃老爸做的。 老头子则说,有闺女做给你吃就不错了,想吃我做的等着吧,这俩人老了老了的,能不能这么掐呢?

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水煎包营养建议

水煎包的食材2人份

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水煎包的做法

1 水煎包菜谱图解

备料 肉糜和大葱、姜末剁在一起

2 水煎包菜谱图解

加上一勺家乐鸡粉 放入酱油、花生油、白胡椒粉,一大勺淀粉拌匀

3 水煎包菜谱图解

饧发好的面揉匀、切剂 擀皮,把准备好的肉馅包入包子皮里

4 水煎包菜谱图解

电饼铛刷上油,烧热,放入包好的包子生坯,盖上盖,煎一会 加入开水,没过包子的三分之一就可以了,烧干,仨葱花芝麻,出锅!

成品图

水煎包的烹饪技巧

包子馅一定要打水进去,打一会,歇一会,再打,反复三到四次,打水一百毫升左右
用电饼铛做不容易糊锅,嘿嘿

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