甜蜜七夕,又到了秀恩爱的时候了。但我们这种吃货,能秀出来的也只有美食了。今天给大家推荐的就是【水晶爱心饺子】。做法简单,心形的饺子也还应景,赶紧给另一半做做吧,他一定会感受到你满满的心意哦。
100g水晶虾饺粉,徐徐倒入开水,一边倒水一边用筷子搅拌均匀
调入150g水晶虾饺粉,揉成均匀光滑的面团;盖上保鲜膜,静置20分钟
备好馅料:茄汁黄豆;馅料可换成自己喜欢的
将虾饺粉团擀成薄片,越薄,成品越透明
用模具刻出形状
虾饺皮放入馅料
再覆盖上另一张虾饺皮;将两张虾饺皮边缘捏合,生胚就做好啦
砂锅倒入适量清水,烧开;放入饺子煮至浮起,关火
捞出,盛盘;【水晶饺子】做好啦
面团不要过度揉面,避免起筋
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