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水晶福袋

by 美美家的厨房 4801 收藏 63250 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.2%
蛋白质
13.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

时间滴答,不知不觉已经到了今年的最后一个月了,通常,进入12月份,大家就开始忙着寻思准备年菜了。 新年最讲究一个吉利,蒸上一锅晶莹剔透的水晶福袋,让新年的气息浓厚起来吧。

展开
主料4人份
水晶虾饺粉250克
辅料
胡萝卜1个
一撮
鸡胸肉100克
几根
展开全部辅料
步骤1 水晶福袋的做法大全

所有的食材准备好

步骤2 水晶福袋的做法图解

100克虾饺粉加200克开水烫熟

步骤3 水晶福袋的家常做法

再加入150克虾饺粉混合,揉成光滑的面团

步骤4 水晶福袋的简单做法

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟左右

步骤5 水晶福袋怎么吃

醒面团的时候准备馅,将一根胡萝卜和100克鸡肉放入料理机里,加入少许盐,打成泥

步骤6 水晶福袋怎么做

将水晶面团搓成长条,切成小剂子

步骤7 水晶福袋怎么炒

将小剂子压扁,擀成圆形后用适当大小的碗扣在上面,

步骤8 水晶福袋怎么煮

用力按下去,压出圆形痕迹

步骤9 水晶福袋怎么炖

将多余的面皮去掉

步骤10 水晶福袋怎么煸

用擀面杖将四周擀薄

步骤11 水晶福袋怎样煸

再依次压出褶皱

步骤12 水晶福袋怎样做

舀一勺馅料放在面片中间,四周都往中间包裹

步骤13 水晶福袋怎样炒

将包好的福袋放在虎口中间,整理好花边,绑上葱作为装饰

步骤14 水晶福袋怎样煮

将做好的福袋摆在蒸笼上,开锅后蒸十分钟即可

步骤15 水晶福袋怎样炖

趁热吃哦,绵软Q弹超级美味

成品图
烹饪技巧

烫水晶粉的水一定要开水哦
如果你擀面的手艺比较好,直接擀出圆片即可,可以省略掉中间的几步
整形的时候要注意,上面的褶皱不要太长,蒸出来后稍微硬挺些更漂亮

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