简易版的水信玄饼,让不太方便用模具,没有适合模具的时候,多一个方法选择。挑剔的小伙伴就买一个好一点的球型模具,直接将冰粉粉倒入模具中就可以啦~~~
准备主要食材
将刚煮开的热水倒入冰粉粉中,搅拌均匀
稍微没有那么热之后装入裱花袋挤入容器中,放入冰箱冷藏2.3个小时。如果有球型模具的,当然更好了
将红糖姜片放入奶锅中,加入少量的清水,煮至浓稠的酱汁状
把红糖酱淋在做好的水信玄饼上
撒上适量的熟黄豆粉,即可开吃
有好模具,做得更美些,但是不想买模具,任何可以用上的工具都是可以的姜片不喜欢的可以不加这个全靠红糖的甜,也可以在做冰粉粉的时候就加入糖