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水煮大闸蟹

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中秋节很快到了,餐桌上怎么能少得了大闸蟹呢?大闸蟹是人间美味,让很多吃货为之着迷,我也不例外,最爱大闸蟹,尽管价格昂贵,...

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主料 3人份

大闸蟹3个、1小块、4个

辅料

3克、鸡粉2克、适量

水煮大闸蟹步骤1 水煮大闸蟹的做法大全

将大闸蟹用刷子刷洗干净,不用去掉绳子,否则大闸蟹乱爬不方便刷洗,一半生姜切成片,一半生姜切成末,蒜瓣去皮切末

步骤2 水煮大闸蟹的做法图解

锅中倒入适量水,加入生姜片将水煮开

步骤3 水煮大闸蟹的家常做法

水烧开后,放入大闸蟹,开始煮大闸蟹

步骤4 水煮大闸蟹的简单做法

将大闸蟹煮大约10分钟

步骤5 水煮大闸蟹怎么吃

然后加入食盐调味

步骤6 水煮大闸蟹怎么做

将大闸蟹捞出后,去掉绳子,在碗中加入生姜末、蒜末、蚝油、海味点蘸仙露、醋调成汁,大闸蟹蘸着调味料吃更好吃

水煮大闸蟹成品图
烹饪技巧

死的大闸蟹不要吃哦!
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原创菜谱创建时间:2018-09-25 10:09:51
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