< 美食杰 菜谱分类 >

水煮花生

by 天山可可 506 收藏 7880 浏览
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

现在是花生大量上市的季节,也是吃水煮花生的季节,虽然花生的做法有很多种,但是做法最简单最有营养的花生做法,那是水煮,这样煮出来的花生不仅完整无缺,而且最大的保存了花生的营养成分,煮花生虽然做法简单,但想让花生入味,这就需要有小窍门的。掌握好小窍门,不仅好吃更入味更有营养。 爱吃花生,每年新鲜花生上市了,总会买一些自己卤,花生也从最开始的12元一公斤掉价到现在的8元一公斤,感觉价格还可以,就买了一些。我喜欢买3粒或者4 粒的新鲜花生,这阵花生米粒小而颜色非常好看,红红的很有食欲,据说这种花生补血特好,生着吃特养胃 ,特别是有胃病的多吃,可以开胃、健脾,据说生吃比熟花生营养吸收要好的多,可口感没熟花生好,所以卤花生就是不错的选择。我就是水煮花生控,今年就已经煮了好几次新鲜花生了,今天就分享我的水煮花生的做法吧,爱吃花生的小伙伴们就试试吧。

展开
主料3人份
新鲜花生适量
辅料
适量
八角适量
桂皮适量
展开全部辅料
步骤1 水煮花生的做法大全

主料:新鲜花生 辅料:盐、八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果

步骤2 水煮花生的做法图解

把花生洗净

步骤3 水煮花生的家常做法

沥干水分

步骤4 水煮花生的简单做法

煮锅里加水,加盐八角 花椒粒 香叶 草果 陈皮

步骤5 水煮花生怎么吃

倒入洗净的新鲜花生,加盐

步骤6 水煮花生怎么做

加盖大火烧开

步骤7 水煮花生怎么炒

加盖转小火煮40分钟左右

步骤8 水煮花生怎么煮

中途得翻面煮煮,

步骤9 水煮花生怎么炖

关火后不要捞出花生,在锅里浸泡几小时

步骤10 水煮花生怎么煸

捞出煮好的花生,沥干水分。可以捞起晾晾,也可以这样就吃了

成品图
烹饪技巧

盐要多放,因为水咸了花生才有味, 花生煮多了可以晾晾,用烤箱烤干,放的时间久些 因为是卤花生调料比做菜时的调料要多放,这样味道浓一些好吃

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

水煮花生的做法

更多 >
猜你喜欢

相关推荐

更多 >