基围虾营养丰富,水煮味道最鲜美。
准备活基围虾
洗净控干去须子
锅中放入清水,加入葱姜,料酒
放入基围虾煮
煮至8分钟左右加入少许盐出锅
将姜蒜切末放入碗中
加入耗油,酱油,陈醋调制汁
装入盘中,蘸料汁,番茄酱即可