水煮泥鳅

by anankitchen 942 收藏 12175 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.5%
蛋白质
11.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<60分钟
较低热量
初中水平

虽然很热,但是经不住麻辣的诱惑

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主料2人份
辅料
3根
小米辣10克
尖椒10克
青花椒15克
2茶匙
胡椒面3茶匙
料酒1茶匙
豆粉5克
1头
1坨
豆瓣1勺
辣椒面4克
青花椒面4克
白糖1茶匙
鸡精1茶匙
浓缩高汤汁10克
展开全部辅料
步骤1 水煮泥鳅的做法大全

泥鳅加入盐、胡椒面、料酒、生粉码味

步骤2 水煮泥鳅的做法图解

芹菜把叶子和茎分离出来,叶子用于打底用,不用煮熟,直接生的就可以,茎直接切成短节

步骤3 水煮泥鳅的家常做法

烧油,把姜蒜米炒香之后,加入豆瓣、辣椒面、青花椒面、盐、胡椒、白糖、鸡精、浓缩高汤汁

步骤4 水煮泥鳅的简单做法

炒香之后,加入尖椒炒香

步骤5 水煮泥鳅怎么吃

炒香之后,加水,烧开后放泥鳅

步骤6 水煮泥鳅怎么做

泥鳅要好的时候把芹菜倒下去,再一次煮开就起锅

步骤7 水煮泥鳅怎么炒

把海椒面和干的青花椒放在泥鳅面上,再撒上葱花和小米辣圈

步骤8 水煮泥鳅怎么煮

青花椒放进锅里炸油,再把炸好的花椒和油一起淋在盘里即可

成品图
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