水煮肉末千张
by 搬个凳子看戏08 4939 收藏 47456 浏览
步骤1
猪肉切好
步骤2
然后剁碎
步骤3
锅里加入油加入水烧开
步骤4
然后加入豆芽烫熟
步骤5
加入抽料酒耗油
步骤6
淀粉抓匀腌半小时
步骤7
锅中入油加入葱姜蒜炒香
步骤8
然后加入大料
步骤9
加入豆瓣酱
步骤10
炒出红油
步骤11
然后装出一半
步骤12
加入大碗水
步骤13
大火烧开
步骤14
水开后加入腌好的肉末
步骤15
搅拌均匀
步骤16
然后加入千张
步骤17
炖5分钟加入盐
步骤18
加入生抽
步骤19
出锅前在加入香油拌匀
步骤20
然后装盘里
步骤21
加入之前炒的好的辣酱
步骤22
然后把煮的汤一起加入，加点小葱
成品图
烹饪技巧
吃的时候搅拌均匀
千张加入多煮一时间容易入味
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