水煮肉片

by 草莓茶 478 收藏 1842 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

水煮肉片在饭店会经常点来吃的,自己家还是做的不多,总觉得是很大难度的,但是又很想吃了,所以还是自己学来做吧,其实掌握好了要点,还是不难的,主要是肉不要煮老了,其实很嫩,非常好吃,自己家吃还可以掌握好辣椒的用量,喜欢吃多辣就放多少辣椒吧。

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主料3人份
辅料
2汤匙
1汤匙
大蒜3粒
3片
辣椒酱2汤匙
浓汤宝50克
干辣椒10克
花椒5克
展开全部辅料
步骤1 水煮肉片的做法大全

猪肉切片,然后加入适量蚝油,淀粉搅拌一下

步骤2 水煮肉片的做法图解

生菜放入锅中加适量水焯烫一下

步骤3 水煮肉片的家常做法

焯烫好的生菜捞出,放入盆中

步骤4 水煮肉片的简单做法

锅中热油爆香姜丝蒜米,加入一勺辣椒酱炒香

步骤5 水煮肉片怎么吃

加入切片的土豆翻炒

步骤6 水煮肉片怎么做

加入适量开水

步骤7 水煮肉片怎么炒

加一袋浓汤宝入锅中

步骤8 水煮肉片怎么煮

待锅中的汤煮开把锅开小火,然后一片片把肉片放入锅中

步骤9 水煮肉片怎么炖

把所有的肉片都摆入锅中

步骤10 水煮肉片怎么煸

开大火煮两三分钟,至猪肉熟透

步骤11 水煮肉片怎样煸

把锅内的肉和汤都倒入盆内

步骤12 水煮肉片怎样做

在肉上面均匀的撒适量干辣椒段和花椒

步骤13 水煮肉片怎样炒

锅烧适量热油,均匀的浇在辣椒上面即可

成品图
烹饪技巧

肉要全部放入锅中再开大火煮,也不要煮太久,熟了即可,煮太久肉都嚼不动的了

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