甜蜜的法式甜品。 一定要趁热吃哦。
原料
先在烤杯上涂一层黄油,再蘸少量的细糖(黄油与细砂糖为原料外)
牛奶、黄油一起加热至混合均匀
筛入低筋面粉,搅拌至无干粉
加入蛋黄、白兰地,搅拌均匀
将蛋清和细糖打至至干性发泡
分三次与蛋黄混合,倒入烤杯中,约8分满
提前将烤箱调至焙烤档190度,烤制12分钟,即可