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吮指鸡爪

by 心随彧动 11314 收藏 36553 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.7%
蛋白质
20.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较高热量
初中水平

最近接连一个月的暴雨让心情变得烦躁无比,好些天没出门了,天天在家追剧,没有合适的零食,再好看的剧也会变得乏味无比。一边看剧,一边啃鸡爪,才是这个暑假的标配。即使外面狂风暴雨,我也乐得自在。 一碟诱人的吮指鸡爪,卤汁浓郁,口感丰富,有没有让你的味蕾蠢蠢欲动呢? 鸡爪营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,还能延缓衰老,爱美的美眉们不可错过哦!

展开
主料4人份
辅料
40克
2克
生抽15克
蚝油5克
料酒20克
1块
老抽1克
八角1个
桂皮1块
十三香0.1克
大蒜籽3粒
小米椒20个
展开全部辅料
步骤1 吮指鸡爪的做法大全

鸡爪洗净,冷水入锅,加入姜块,煮十分钟

步骤2 吮指鸡爪的做法图解

洗净大料

步骤3 吮指鸡爪的家常做法

鸡爪捞起再冲洗一遍,控干水份

步骤4 吮指鸡爪的简单做法

热锅倒油,放大料小火煸香

步骤5 吮指鸡爪怎么吃

放鸡爪

步骤6 吮指鸡爪怎么做

老抽

步骤7 吮指鸡爪怎么炒

蚝油

步骤8 吮指鸡爪怎么煮

生抽

步骤9 吮指鸡爪怎么炖

步骤10 吮指鸡爪怎么煸

十三香颠匀

步骤11 吮指鸡爪怎样煸

淋入料酒颠匀

步骤12 吮指鸡爪怎样做

倒入适量清水,大火煮开,转中火煮二十分钟

步骤13 吮指鸡爪怎样炒

最后大火收汁,颠匀,让每个鸡爪都裹满卤汁,出锅食用即可

成品图
烹饪技巧

鸡爪很容易破相,不要用铲子去翻炒,颠匀即可

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