薯片鸡翅
by Lqiaoan 382 收藏 2675 浏览
步骤1
鸡翅清洗干净备用，再用刀子把鸡翅划两三刀，这样做是为了让鸡翅更入味
步骤2
所有的鸡翅划好之后放入碗中依次放入奥尔良腌料，酱油，耗油，食用油，孜然粉
步骤3
戴上一次性手套揉匀，静置至少两个小时，静置越久越入味噢
步骤4
两个小时之后将腌好的鸡翅裹满玉米淀粉
步骤5
再裹上鸡蛋液
步骤6
最后蘸满薯片脆
步骤7
最后沾满薯片脆，将烤翅放在烤盘上，下面的烤盘垫张油纸或者锡纸
步骤8
然后送去烤箱中层上下火180度烤30分钟
步骤9
超级无敌好吃滴
步骤10
外酥里嫩这味儿绝辽
成品图
烹饪技巧
1⃣一定要腌制到位，越久越入味，这部是关键，如没有腌制会影响口感的
2⃣烤箱的温度仅供参考，因为每家的温度都不同
3⃣薯片啥牌子的都行，个人觉得乐事烧烤味的薯片做出来口感很好
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