四川宫保鸡丁
by 美食小编 1589 收藏 106466 浏览
步骤1
葱白、蒜末切断，姜片少量，鸡腿肉切丁
步骤2
倒入鸡腿肉，盐，水豆粉，抓匀，放入生抽抓匀腌制
步骤3
放入生抽、醋、白砂糖、水豆粉，搅拌均匀
步骤4
放入食用油，倒入鸡腿肉，葱段，蒜末，翻炒均匀
步骤5
倒入蒜苗，调味汁，干辣椒，翻炒均匀
步骤6
倒入适量油炸花生米即可出锅
成品图
烹饪技巧
无
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