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四川酒鬼花生

by 0西葫芦0 2436 收藏 47494 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.7%
蛋白质
11.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
新手尝试

酒鬼花生是一种四川省的汉族风味小吃,属于川菜系。由花生和其他佐料经过加工而成,老少皆宜。

展开
主料3人份
辅料
干辣椒10克
花椒2克
白糖2克
食盐2克
展开全部辅料
步骤1 四川酒鬼花生的做法大全

准备花生米

步骤2 四川酒鬼花生的做法图解

用温水浸泡半小时

步骤3 四川酒鬼花生的家常做法

去掉外衣

步骤4 四川酒鬼花生的简单做法

用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻1小时

步骤5 四川酒鬼花生怎么吃

将干辣椒和花椒粒洗净,辣椒切丝

步骤6 四川酒鬼花生怎么做

锅里放油,放辣椒丝和花椒。中火加热,炸出香味

步骤7 四川酒鬼花生怎么炒

捞出,放在一旁待会还要用

步骤8 四川酒鬼花生怎么煮

等油温降下来后,将花生米倒入锅中(不用解冻,直接放入锅中)

步骤9 四川酒鬼花生怎么炖

中小火炸制

步骤10 四川酒鬼花生怎么煸

花生炸制颜色微黄,就可以捞出来

步骤11 四川酒鬼花生怎样煸

将油全部倒出,放入炸过的干辣椒和花椒

步骤12 四川酒鬼花生怎样做

放入白糖

步骤13 四川酒鬼花生怎样炒

放入食盐,翻炒均匀

成品图

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