豌豆尖圆子汤

by 18LS28xgl零落 9 收藏 6938 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
87.7%
蛋白质
19.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

肉圆子是四川达州这边的特色菜,当地人叫它“圆子”~~为了同其他圆子混淆,索性我就叫它“达州肉圆子”吧~~ 过去,圆子一般是冬季制作得比较多~~~~天气寒冷,圆子可以储存得更久~~~ 而现在,冰箱成了家电必备品后~~一年四季大家都热衷做圆子啦~~ 圆子的具体做法,我以前有记录过,这里就不赘述了~~~ 有朋友问我,做好的圆子怎么吃? 吃法很简单,蒸好直接吃,或者用来做汤都很不错的~~~ 今天这道汤就是用达州肉圆子和时令蔬菜做的,鲜美~~~ 春天,是一个非常诗情画意的季节~~~ 桃花纷飞,柳树吐绿~到处都是生机勃勃,绿意盎然~~~ 就连满山遍野的豌豆尖都绿油油地可人~~~ 豌豆尖不止好看,味道也很赞哦~~是最喜欢的蔬菜,没有之一~~O(∩_∩)O哈哈~~喜欢这道美食的朋友不妨试试~~~

展开
主料2人份
辅料
老姜1块
2小勺
牛肉粉1小勺
展开全部辅料
步骤1 豌豆尖圆子汤的做法大全

豌豆尖掐去比较老的部分,洗净备用

步骤2 豌豆尖圆子汤的做法图解

达州肉圆子解冻后,切片。达州肉圆子的具体做法在这:http://www.meishij.net/zuofa/luobowanzi_9.html

步骤3 豌豆尖圆子汤的家常做法

老姜洗净后,拍扁;

步骤4 豌豆尖圆子汤的简单做法

煮锅里倒入适量清水,老姜煮开

步骤5 豌豆尖圆子汤怎么吃

放入达州肉丸子略煮

步骤6 豌豆尖圆子汤怎么做

调入适量盐搅拌均匀,放入豌豆尖

步骤7 豌豆尖圆子汤怎么炒

调入适量牛肉粉

步骤8 豌豆尖圆子汤怎么煮

搅拌均匀,关火,起锅

成品图
烹饪技巧

食材可根据自己的喜好调整;
盐的分量需根据汤的分量来调整;牛肉粉可换成鸡粉

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