四川鱼香肉丝

by 香儿厨房 19345 收藏 125969 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.7%
蛋白质
10.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
鱼香味
<10分钟
较低热量
新手尝试

鱼香肉丝是人见人爱的一道菜,味道鲜美下饭,自己家里做还可以依照自家的口味调整,调的是鱼香汁,用料就依照家里现有的食材,加入一起,荤素搭配,营养丰富

展开
主料4人份
辅料
2汤匙
老抽一汤匙
生抽2汤匙
料酒一汤匙
葱花少许
生粉一汤匙
水淀粉2汤匙
一汤匙
白糖2汤匙
剁椒一汤匙
展开全部辅料
步骤1 四川鱼香肉丝的做法大全

茭白和胡萝卜去皮切丝,猪肉洗净切丝加入生粉和料酒拌匀,黑木耳用清水泡发后洗净切丝

步骤2 四川鱼香肉丝的做法图解

准备调料,葱花,水淀粉,豆豉,白糖和醋拌匀,剁椒里加入2汤匙生抽和一汤匙老抽,2汤匙清水调匀

步骤3 四川鱼香肉丝的家常做法

热锅倒入油

步骤4 四川鱼香肉丝的简单做法

温油下入猪肉丝滑炒变色捞起

步骤5 四川鱼香肉丝怎么吃

再把剁椒酱料倒入爆出香味

步骤6 四川鱼香肉丝怎么做

倒入三丝煸炒出香味

步骤7 四川鱼香肉丝怎么炒

猪肉丝回锅煸炒均匀

步骤8 四川鱼香肉丝怎么煮

加入开水烧至食材融合

步骤9 四川鱼香肉丝怎么炖

倒入汤匙汁

步骤10 四川鱼香肉丝怎么煸

倒入糖醋汁

步骤11 四川鱼香肉丝怎样煸

用水淀粉勾芡后熄火出锅

步骤12 四川鱼香肉丝怎样做

装入碗中撒上葱花上桌

成品图
烹饪技巧

猪肉丝一定先要上浆这样口感才会鲜嫩
各家的口味不同,咸淡自己调整
糖醋汁最后加入味道更佳

猜你喜欢

鱼香肉丝的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >