私房黄金土豆饼好吃的秘密

by 苏苏爱美食 14037 收藏 116155 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.2%
蛋白质
7.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

土豆饼家家都会做, 家家也都各不相同, 土豆饼虽然做起来简单快手, 但是, 也有关键技艺, 掌握了要点, 才能烙出人见人爱的黄金土豆饼。

展开
主料3人份
辅料
圆葱头40克
鸡蛋1个
适量
胡椒粉少许
适量
展开全部辅料
步骤1 私房黄金土豆饼好吃的秘密的做法大全

土豆洗净去皮切丝或打丝,然后用清水浸泡

步骤2 私房黄金土豆饼好吃的秘密的做法图解

圆葱去皮切丝备用

步骤3 私房黄金土豆饼好吃的秘密的家常做法

清水浸泡清洗的土豆丝沥干水和圆葱丝放一起,打入鸡蛋拌匀,加入盐继续拌匀

步骤4 私房黄金土豆饼好吃的秘密的简单做法

倒入面粉拌匀

步骤5 私房黄金土豆饼好吃的秘密怎么吃

倒入胡椒粉拌匀

步骤6 私房黄金土豆饼好吃的秘密怎么做

锅内热油,放入一半的和好的土豆丝用勺子压平,小火烙至两面金黄即可。(中间可翻面)

成品图
烹饪技巧

土豆和面粉的比例一定要掌握好,百分之十的比例最佳,
多了或少了口感都会差
加点圆葱丝,一定不是香葱丝哦,口感会更好
土豆丝切好一定要冷水泡洗除去淀粉

猜你喜欢

土豆饼的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >