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私房凉拌米粉

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天气炎热的时候,老公总是说没胃口。但只要我做了这道【私房凉拌米粉】,老公立马就有胃口了。一天吃三顿,连着吃几天都吃不腻。...

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主料 1人份

米粉1包、鸡蛋1个

辅料

凉拌汁50克、酸豆角15克、萝卜干15克、外婆菜15克、剁辣椒15克、葱花5克、二荆条1个、小米辣1个、玉米油5克

私房凉拌米粉步骤1 私房凉拌米粉的做法大全

准备食材及调料:干米粉、酸豆角、萝卜干、外婆菜、剁辣椒、凉拌汁、葱花

步骤2 私房凉拌米粉的做法图解

二荆条、小米辣去蒂,清洗干净,分别切丁

步骤3 私房凉拌米粉的家常做法

煮锅倒入清水烧开,放入干米粉煮熟

步骤4 私房凉拌米粉的简单做法

煮熟的干米粉捞出,拌入凉拌汁,迅速拌匀

步骤5 私房凉拌米粉怎么吃

不粘锅倒入少许玉米油烧热,磕入鸡蛋,盖上盖子,小火加热;观察鸡蛋底部出现焦黄色,即可关火,撒盐调味

步骤6 私房凉拌米粉怎么做

将拌匀的面条盛入盘子里,煎蛋藏进米粉里,周围码上酸豆角、萝卜干、外婆菜、剁辣椒、二荆条、小米辣,【私房凉拌米粉】就做好啦

私房凉拌米粉成品图
烹饪技巧

调料可根据个人口味调整
不能吃辣的朋友可以不放二荆条、小面料
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原创菜谱创建时间:2019-06-28 19:08:05
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