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丝瓜炒鸡蛋

by 度姐厨房　4 收藏　8078 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
21.8%
蛋白质
7.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

丝瓜炒鸡蛋是一道家常菜，今天的这道菜，还加了一些肉，这三种食材炒后，鸡蛋和肉味道都自然鲜美，只需要加一点盐调味，不需要其它任何佐料，味道都非常鲜美，你也试试吧！

展开
主料3人份
丝瓜3个
鸡蛋3个
猪肉(瘦)50克
辅料
油适量
盐3克
展开全部辅料
步骤1 丝瓜炒鸡蛋的做法大全

备齐食材

步骤2 丝瓜炒鸡蛋的做法图解

丝瓜去皮洗净切块，鸡蛋去壳打入盘子中，瘦肉洗净剁成末

步骤3 丝瓜炒鸡蛋的家常做法

将肉末加入鸡蛋液中搅拌，加入少部分盐

步骤4 丝瓜炒鸡蛋的简单做法

锅中倒入油烧七成热后加入丝瓜

步骤5 丝瓜炒鸡蛋怎么吃

翻炒至丝瓜稍软再加入少量盐

步骤6 丝瓜炒鸡蛋怎么做

然后将肉末鸡蛋液均匀倒入丝瓜上面

步骤7 丝瓜炒鸡蛋怎么炒

改小火，不要翻炒，等肉末鸡蛋液定型

步骤8 丝瓜炒鸡蛋怎么煮

等待鸡蛋液成型后翻面，直至鸡蛋炒熟，再翻炒2分钟，等肉熟即可

成品图
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