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丝瓜炒肉

by 诚至金开0608 545 收藏 112685 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.2%
蛋白质
12.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

丝瓜,在珠三角地区一般叫八角瓜,性凉,具有解暑、清热、解毒的功效,同时还具有祛风化痰的作用,对于女性朋友来说,丝瓜还具有美容效果哦!今天,小诚给大家带来一道家常菜,丝瓜炒肉的做法,不仅不失丝瓜清甜原味,而且生津美容哦!

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主料2人份
辅料
食盐1匙
植物油1汤匙
白糖1/6匙
3瓣
展开全部辅料
步骤1 丝瓜炒肉的做法大全

将蒜头去皮,切成粒状

步骤2 丝瓜炒肉的做法图解

将瘦肉洗净,切成片状或者丝状,加入少许盐进行腌制

步骤3 丝瓜炒肉的家常做法

将丝瓜去皮,洗净,用刀滚切成一块块

步骤4 丝瓜炒肉的简单做法

锅里放入1/2汤匙食用油,待油热开

步骤5 丝瓜炒肉怎么吃

倒入切好的蒜粒,进行爆香

步骤6 丝瓜炒肉怎么做

倒入切好的瘦肉,进行翻炒,炒熟起锅

步骤7 丝瓜炒肉怎么炒

在原来锅里放入1/2茶匙植物油,热开

步骤8 丝瓜炒肉怎么煮

倒入切好的丝瓜,进行翻炒,加入一点点清水

步骤9 丝瓜炒肉怎么炖

炒至八九成熟的时候,倒入1茶匙盐,1/6茶匙白糖,炒匀

步骤10 丝瓜炒肉怎么煸

倒入炒熟的瘦肉,一起翻炒,炒至收汁即可装盘

成品图
烹饪技巧

  丝瓜应该即切即炒,不能放置太久,炒的过程中,如果丝瓜本身出水多,就不用再加入清水了

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