丝瓜豆腐汤

by Coco婷婷 467 收藏 12821 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.9%
蛋白质
12%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
新手尝试

丝瓜是不错的补充水分的食材,对皮肤保湿起到很好的效果。适合干燥的秋季食用。

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主料
辅料
干黑木耳6朵
生姜1小块
1根
枸杞20个
适量
葵花籽油适量
展开全部辅料
步骤1 丝瓜豆腐汤的做法大全

木耳装碗里,加水浸泡至泡发

步骤2 丝瓜豆腐汤的做法图解

取一个大碗,注入清水,加盐,拌匀

步骤3 丝瓜豆腐汤的家常做法

豆腐切块,放入盐水里浸泡10分钟

步骤4 丝瓜豆腐汤的简单做法

生姜洗干净,切片;葱洗干净,切碎;枸杞过水洗干净。将其一起装在碟子里备用

步骤5 丝瓜豆腐汤怎么吃

泡发好的黑木耳过水洗干净,大朵地撕成两朵

步骤6 丝瓜豆腐汤怎么做

锅里注入适量清水,加入葵花籽油,放入姜片,烧开

步骤7 丝瓜豆腐汤怎么炒

在烧水的同时,可以处理丝瓜。丝瓜去皮,洗干净,滚刀切块。装碗里

步骤8 丝瓜豆腐汤怎么煮

黑木耳、丝瓜和豆腐一起倒入锅里,煮3分钟

步骤9 丝瓜豆腐汤怎么炖

枸杞放入锅里,拌匀

步骤10 丝瓜豆腐汤怎么煸

加盐调味,拌匀

步骤11 丝瓜豆腐汤怎样煸

最后撒入葱花,拌匀即可出锅

步骤12 丝瓜豆腐汤怎样做

盛碗

成品图
烹饪技巧

豆腐用淡盐水浸泡10分钟即可除去豆腥味又能使豆腐不易碎
丝瓜不要过早去皮,不然容易氧化变黑影响美观。入锅之前再去皮切块

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