丝瓜菌菇豆腐汤

by 不愿下楼的猫 0 收藏 1517 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.1%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

煮了一锅丝瓜菌菇豆腐汤,加了丝瓜和菌菇的豆腐汤,清淡爽口,营养丰富,味道又非常鲜美。嫩嫩的豆腐入口即化,汤汁饱含丝瓜的清香,味蕾能够感受蟹味菇的鲜美。

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主料3人份
辅料
小葱10克
花生油5毫升
3克
香油3毫升
饮用水1500毫升
展开全部辅料
步骤1 丝瓜菌菇豆腐汤的做法大全

准备所需食材:丝瓜260g、蟹味菇150g、嫩豆腐300g、小葱10g

步骤2 丝瓜菌菇豆腐汤的做法图解

小葱切末、丝瓜刮去外皮后切成滚刀块备用

步骤3 丝瓜菌菇豆腐汤的家常做法

把嫩豆腐从盒子取出,切成小块备用

步骤4 丝瓜菌菇豆腐汤的简单做法

蟹味菇去除根部清洗干净;平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油5ml,油热后放入蟹味菇炒软(中火2分钟)

步骤5 丝瓜菌菇豆腐汤怎么吃

取汤锅加入饮用水1500ml,大火煮开后下入豆腐块(大火5分钟)

步骤6 丝瓜菌菇豆腐汤怎么做

加入炒软的蟹味菇

步骤7 丝瓜菌菇豆腐汤怎么炒

下入丝瓜块煮软(中火2分钟)

步骤8 丝瓜菌菇豆腐汤怎么煮

淋入香油3ml

步骤9 丝瓜菌菇豆腐汤怎么炖

调入盐3g、撒入小葱末,搅拌均匀即可关火(中火1分钟)

步骤10 丝瓜菌菇豆腐汤怎么煸

鲜香美味而又营养丰富的丝瓜菌菇豆腐汤就做好了

成品图
烹饪技巧

调味品用量可以根据个人口味进行调整
如果想喝浓稠点的汤,可以加一点淀粉水勾个芡

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