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丝瓜木耳炒鸡蛋

by 花晨月夕23 250 收藏 8651 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.2%
蛋白质
5.5%
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法,既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美,而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。

展开
主料3人份
辅料
适量
适量
料酒1勺
展开全部辅料
步骤1 丝瓜木耳炒鸡蛋的做法大全

准备食材

步骤2 丝瓜木耳炒鸡蛋的做法图解

丝瓜去皮,切滚刀块

步骤3 丝瓜木耳炒鸡蛋的家常做法

木耳泡发洗净,撕小朵

步骤4 丝瓜木耳炒鸡蛋的简单做法

鸡蛋加入少量食盐,1勺料酒,搅拌均匀备用

步骤5 丝瓜木耳炒鸡蛋怎么吃

大火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用

步骤6 丝瓜木耳炒鸡蛋怎么做

另起油锅,倒入木耳翻炒片刻

步骤7 丝瓜木耳炒鸡蛋怎么炒

放入丝瓜,少许凉水翻炒至8分熟

步骤8 丝瓜木耳炒鸡蛋怎么煮

加入鸡蛋翻炒至熟

步骤9 丝瓜木耳炒鸡蛋怎么炖

放入盐拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

丝瓜要在炒之前去皮切块,这样丝瓜炒出来碧绿不易发黑

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