丝瓜烧豆腐

by Tingmay007 422 收藏 966 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.8%
蛋白质
5.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

这道菜小时候爸爸经常做来吃,丝瓜都是自家种的,豆腐是镇上买的,没有城市的豆腐那么嫩那么滑,不过却是小时候的记忆和味道。如今出来城市了,就想起小时候吃过的菜,所以今天就尝试把小时候的味道做出来。

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主料
辅料
香葱2段
食盐适量
生抽适量
蚝油适量
展开全部辅料
步骤1 丝瓜烧豆腐的做法大全

挑选嫩豆腐和新鲜长丝瓜

步骤2 丝瓜烧豆腐的做法图解

先把嫩豆腐切块,丝瓜削皮切段,香葱切段

步骤3 丝瓜烧豆腐的家常做法

然后煎豆腐,一面煎黄一点,另一面煎一分钟就好,这样豆腐可以嫩一点

步骤4 丝瓜烧豆腐的简单做法

煎好豆腐后盛出来,然后炒丝瓜,丝瓜快炒,快要软的时候加适量水煮2到3分钟

步骤5 丝瓜烧豆腐怎么吃

再把豆腐放进去与丝瓜一起煮,加上生抽蚝油调味,食盐可以在快要烧好的时候再放,这样丝瓜不会炒黑

步骤6 丝瓜烧豆腐怎么做

豆腐和丝瓜烧得差不多就可以加葱段了,再加食盐,稍煮一分钟就可以盛出来啦

成品图
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