< 美食杰 菜谱分类 >

丝瓜烧鸡血

by 美美家的厨房 461 收藏 6122 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

三伏天,啥都不想吃,美美就靠各种汤汤水水续命了。 不过作为一名美食达人,就是喝汤,也得要选营养好的,有疗效的,今天强烈给大家推荐这道汤,它是天然“防晒霜”,美白润肤,晒黑也能白回来,夏天别错过。 一到夏天,美白防晒这个话题最受欢迎了,为了防止被晒黑晒伤,防晒霜、防晒衣、防晒手套等产品让人眼花缭乱,不管是物理防晒还是涂抹防晒霜都是有效的,但是使用起来会受限于环境,想要防晒,其实最好的方式还是口服,夏天多吃点维生素C的食物,维生素能抗氧化,所以能起到防晒美白的作用。现在市面上已经出现了各种美白丸,其实这些美白产品的主要成分就是我们耳熟能详的维生素,比如维生素C和E。这吃进去的东西还是安全更重要,况且美白丸的价格不菲,今天给大家分享的这道价格便宜的美食,便是咱们老百姓能吃的起的“美白丸”。 丝瓜是非常适合夏天的一个食材,它含有的益生菌,能保护肠胃,丝瓜中含有维生素c比较多,大量的维生素c可以清除皮肤中自由基,能够美白皮肤,防止皮肤老化,消除皮肤上的各种斑点,夏天多吃丝瓜,能从内而外调理身体呢。可以说,丝瓜是一个非常实惠的美容菜了,减肥祛斑美白肌肤,女人们一定不要错过。 不过丝瓜性凉,大量食用的话,会对身体产生不好的影响,因为女人大部分都是寒体的,在丝瓜盅加入些学豆腐,不仅能增加补血的功效,还能中和下寒性,更有利于身体健康。 “血豆腐”其实并不是豆腐,它是由动物血凝固而成的补血佳品之一,在我们生活中比较常见的血豆腐大多都是由猪血或鸡血制成,就拿鸡血来说,常见的做法是做成鸡血汤, 鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。鸡血汤中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。 鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素,减肥的人容易发生营养不良,多吃点鸡血有益身体健康。 这道补血美容的汤羹,清甜解暑,花2块钱买上1斤丝瓜,一家三口可以吃到撑呢,加上两块钱的鸡血,这碗丝瓜汤,连五块钱都不到,夏天一定要多吃哦。它是天然“防晒霜”,夏天要多吃,美白润肤,晒黑也能白回来!

展开
主料3人份
辅料
侍郎
适量
展开全部辅料
步骤1 丝瓜烧鸡血的做法大全

丝瓜去皮,洗干净后对半切开后再切成片

步骤2 丝瓜烧鸡血的做法图解

鸡血是自己杀的鸡哦,特别新鲜干净

步骤3 丝瓜烧鸡血的家常做法

锅里放入少许油,倒入半锅水,烧开

步骤4 丝瓜烧鸡血的简单做法

将丝瓜倒入锅中,一边烫一边翻,直到将丝瓜片全部都烫至变色

步骤5 丝瓜烧鸡血怎么吃

盖上锅盖,将丝瓜煮软

步骤6 丝瓜烧鸡血怎么做

丝瓜煮熟后,将鸡血沿着锅边倒进去,用锅铲推入汤中

步骤7 丝瓜烧鸡血怎么炒

表面变色后,用锅铲将血块绞成碎块,跟丝瓜混合后加盐调味即可出锅

成品图
烹饪技巧

很多人炒丝瓜会发黑,其实这个问题很容易解决,丝瓜切片后赶紧入开水锅,减少切面与空气接触,缩短它的氧化时间,这样做出来的丝瓜就会翠绿香甜,好吃又好看
杀鸡的时候,用一个碗,装半碗干净的清水,里面稍微放点盐,鸡血滴进去后因为盐的作用,立刻就凝固成团,就可以做成血豆腐了

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >