丝瓜鱼丸汤面

by 心随彧动 5 收藏 3771 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.3%
蛋白质
11.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初中水平

我们家夏天最爱这碗汤面,隔几天就要煮一锅,早上不用催,小朋友自己就能吃光一大碗,老人家也特别爱吃。因为煮这道汤面的时候我放了丝瓜,汤汁特别鲜美。再加上大大的鱼丸,这样的搭配真的百吃不厌,老公吃了一大碗还说不够,都说太好吃。 早上先喝口汤,再吃面,特别舒坦。夏天正是吃丝瓜的季节,本地菜农种的丝瓜要8块钱一斤,虽然贵了点,但是家人都爱吃也值了。我们家只要煮这道汤面,回回都是吃精光,大家不知道做什么早餐的时候,不妨也试试这道汤面吧!简单又营养,8分钟就可以上桌了,老少皆宜哦!

展开
主料4人份
红鲤鸡蛋面200克
辅料
花生油40克
2克
生抽15克
香葱两根
展开全部辅料
步骤1 丝瓜鱼丸汤面的做法大全

食材准备

步骤2 丝瓜鱼丸汤面的做法图解

先把丝瓜去皮洗净切滚刀块;香葱洗净切葱花。 提示:丝瓜的品种有很多,大家选择自己最爱吃的那种就可以了,做法是一样的,尽量挑嫩一点的,口感会更好

步骤3 丝瓜鱼丸汤面的家常做法

起油锅,放入丝瓜炒至变软。 提示:丝瓜先炒一会再煮汤会更加鲜美

步骤4 丝瓜鱼丸汤面的简单做法

倒入适量清水,接着放入洗净的鱼丸煮三分钟。 提示:这汤特别好喝,喜欢的可以多加一点点水。鱼丸是在超市买的,现在有很多袋装鱼丸,质量也挺好的,小朋友喜欢吃,可以备点在家里,总比出去吃早餐强!

步骤5 丝瓜鱼丸汤面怎么吃

放入面条煮两三分钟。 提示:用的面条不同,煮的时间也不一样哦!这个要自己随机应变哈!

步骤6 丝瓜鱼丸汤面怎么做

放入盐和生抽调味,撒入葱花,即可出锅享用。 提示:这道汤面不适合味道太重的调料,用点生抽提鲜就够了

成品图
烹饪技巧

这道简单易做的汤面,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见

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