四季豆炒肉

by 蕾宝的烟味生活 28 收藏 6630 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.9%
蛋白质
5.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

今天多了这道菜,我多吃了1大碗饭。

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主料
辅料
生抽1勺
蚝油1勺
适量
展开全部辅料
步骤1 四季豆炒肉的做法大全

将四季豆头尾根茎去掉,然后清洗干净,切碎

步骤2 四季豆炒肉的做法图解

再将五花肉切成薄片,再将辣椒、大蒜切碎

步骤3 四季豆炒肉的家常做法

热锅热油,倒入五花肉,煸炒至变色

步骤4 四季豆炒肉的简单做法

继续倒入蒜末、辣椒碎,煸炒出香味

步骤5 四季豆炒肉怎么吃

紧接着倒入四季豆,不停煸炒

步骤6 四季豆炒肉怎么做

煸炒出变色后倒入生抽、蚝油、盐,继续炒匀,在锅边调入适量热水,焖煮5分钟左右后出锅

成品图
烹饪技巧

注意四季豆没煮熟煮透容易中毒,烹调时不能像其他蔬菜那样烫一下或爆炒一下就可以,一定要焖煮10分钟以上。当四季豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色,吃起来没有豆腥味,就可以放心食用了

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