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凉拌包菜

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快要入冬了,秋天就是这样短暂,前一秒还留恋秋风乍起,这一刻脸颊间轻抚起寒风瑟瑟。凉拌包菜,包菜必须是手撕滴才好,香菇、辣...

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主料 2人份

卷心菜200克、香菇5朵

调料

干辣椒8个、花椒2克、10克、植物油适量、食盐4克、白糖3克、味精2克

凉拌包菜步骤1

包菜手撕成块状

步骤2 凉拌包菜的做法大全

清洗备用

步骤3

撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下

步骤4 凉拌包菜的做法图解

捞出控水,晾凉

步骤5

香菇,(我选用的是鲜香菇)清洗干净

步骤6 凉拌包菜的家常做法

香菇切丝

步骤7

入热水焯熟,捞出晾凉

步骤8 凉拌包菜的简单做法

干水分,备用

步骤9

锅中放适量花生油烧热,放入葱段

步骤10 凉拌包菜怎么吃

锅中放花椒,和葱段一起炸出香味后,捞出

步骤11

干辣椒切断,放入热油炸香

步骤12 凉拌包菜怎么做

炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上,加入盐、白糖、味精适量,调匀后即可

凉拌包菜成品图
原创菜谱创建时间:2012-11-02 10:53:17
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