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悦美食-四味四喜丸

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团团圆圆、吉祥如意

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主料 2人份

五花肉适量、南瓜适量、鸡蛋适量、香菇适量

辅料

适量、适量、料酒适量、适量、酱油适量、蚝油适量、适量、十三香适量

悦美食-四味四喜丸步骤1 悦美食-四味四喜丸的做法大全

南瓜改刀

步骤2 悦美食-四味四喜丸的做法图解

香菇切丝备用

步骤3 悦美食-四味四喜丸的家常做法

猪肉剁馅儿,加盐、葱姜水

步骤4 悦美食-四味四喜丸的简单做法

加入东古一品鲜酱油、十三香调味

步骤5 悦美食-四味四喜丸怎么吃

加入半个鸡蛋液,打至上劲

步骤6 悦美食-四味四喜丸怎么做

将肉馅逐个制成球状

步骤7 悦美食-四味四喜丸怎么炒

锅上火注油至五六层热,下入肉丸生坯炸至表面焦黄取出

步骤8 悦美食-四味四喜丸怎么煮

热锅,放少油,下葱、姜、八角煸香注水,加酱油、蚝油、料酒、 盐 、十三香、 糖 、干香菇

步骤9 悦美食-四味四喜丸怎么炖

投入炸好的肉丸,焖五十分钟左右即可

悦美食-四味四喜丸成品图
烹饪技巧

一次不妨多做些,炸好晾凉后入冰箱冷冻起来,需要时直接拿来红烧或者炖白菜都非常方便
加入馒头丁可令丸子的口感更加松软

原创菜谱创建时间:2018-08-03 22:17:23
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