四喜豆腐包

by 孩妈妮妮 3 收藏 4086 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
57.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
新手尝试

年夜饭加道“四喜福包”这道菜,造型讨巧,食材丰富,将几种不同颜色的食材用豆腐皮包裹其中,寓意着福、禄、寿、喜四大喜事,而豆腐的腐与“福”同音,祝福家人在新的一年中福气满满 ,一口一个吃出好彩头。

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主料3人份
辅料
1克
2小勺
蚝油1小勺
生抽1小勺
展开全部辅料
步骤1 四喜豆腐包的做法大全

准备所需食材

步骤2 四喜豆腐包的做法图解

胡萝卜去皮和香菇分别切成小丁

步骤3 四喜豆腐包的家常做法

酱牛肉切成小方块

步骤4 四喜豆腐包的简单做法

豆腐皮切成大一点的方块

步骤5 四喜豆腐包怎么吃

把胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒倒入热水中烫熟捞出

步骤6 四喜豆腐包怎么做

炒锅加油烧热,先炒香葱、蒜末,再倒入牛肉丁、香菇丁炒出香味

步骤7 四喜豆腐包怎么炒

加入其它食材和糖、味达美臻品蚝油调味炒匀

步骤8 四喜豆腐包怎么煮

炒好的各种丁加入糯米粉拌匀,使食材上表面裹满糯米粉

步骤9 四喜豆腐包怎么炖

取一张豆腐皮中间放入适量牛肉馅

步骤10 四喜豆腐包怎么煸

四周向里折包裹起来,用烫过的韭菜叶捆扎好

步骤11 四喜豆腐包怎样煸

放入开水锅中,大火蒸15分钟

步骤12 四喜豆腐包怎样做

炒锅内倒入水烧开,加糖、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油、水淀粉调成玻璃芡汁

步骤13 四喜豆腐包怎样炒

出锅的豆腐包浇上芡汁上锅即可

成品图
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