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【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!

by daogrs厨娘小蜜蜂 257 收藏 14689 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.9%
蛋白质
21.3%
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

好吃不过饺子,这句话实在说的太对啦!饺子可是小厨娘我最爱吃的菜呢!上面的四喜饺子造型非常特别!在外面吃得再好再舒服倒不如在家里和家人一起包饺子,吃饺子,没有比这更加幸福的事情了!d=====( ̄▽ ̄*)b

展开
主料2人份
辅料
5克
30克
细砂糖10克
玉米油10克
展开全部辅料
步骤1 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!的做法大全

蒸烤箱的水箱内装上水

步骤2 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!的做法图解

开启蒸烤箱蒸的模式,100度开始预热~

步骤3 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!的家常做法

将猪肉末沿着一个方向搅打上劲,肉馅出筋后将水分3-4次加入哦~~

步骤4 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!的简单做法

然后将生抽加入,继续搅打上劲。咿呀咿呀~~

步骤5 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!怎么吃

在搅好的肉馅中加入盐、糖、姜蓉、玉米油拌匀它哦~內馅就这样完成啦!

步骤6 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!怎么做

之后就要做外表皮的馅啦~首先鸡蛋加少许盐,入锅内煎成蛋皮

步骤7 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!怎么炒

将蛋皮切丝后切成碎粒状

步骤8 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!怎么煮

豆角,水发木耳、胡萝卜也要分别切成碎哦~

步骤9 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!怎么炖

在蒸盘上薄薄的刷上一层油。是为了让饺子皮不要粘盘子哦~

步骤10 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!怎么煸

取一饺子皮,边上抹上少许水,放上1小勺猪肉馅

步骤11 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!怎样煸

终于到包饺子的步骤了!先将饺子皮向中间捏紧!

步骤12 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!怎样做

再对角捏紧,用双手将对角处撑开,并捏紧,弄成四方形的样子~

步骤13 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!怎样炒

再用小匙分别将四色馅料填入~看起来炒鸡有食欲的说!

步骤14 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!怎样煮

依次将所有的四喜饺子包好,放在蒸盘上

步骤15 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!怎样炖

把装有四喜饺子的蒸盘放进烤箱中下层开始蒸制,100度15分钟

步骤16 【四喜饺子】你见过最不一样的饺子!的制作

蒸制完成后取出,就可以吃啦!香喷喷~

成品图
烹饪技巧

饺子皮是在外面买的~是死面哦!
喜欢小蜜蜂的亲们可以关注一下daogrs_china哦~

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