松蘑炒肉片

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.6%
蛋白质
28.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

松蘑又名松菇、松口蘑等。味道鲜美,香味诱人,是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称。

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主料3人份
松蘑50克
辅料
小葱适量
适量
蚝油适量
鲜味酱油适量
食盐适量
展开全部辅料
步骤1 松蘑炒肉片的做法大全

食材:泡发好的松蘑、猪瘦肉、小葱

步骤2 松蘑炒肉片的做法图解

姜切丝、葱小部分切葱花,大部分切葱段。猪肉切片,加入白胡椒粉、少许食盐、淀粉,

步骤3 松蘑炒肉片的家常做法

猪肉片加入调料后抓匀腌渍几分钟

步骤4 松蘑炒肉片的简单做法

热锅凉油,放入腌渍好的肉片滑炒

步骤5 松蘑炒肉片怎么吃

炒至肉片刚刚变色捞出备用

步骤6 松蘑炒肉片怎么做

用锅中余油爆香葱姜

步骤7 松蘑炒肉片怎么炒

放入泡发好的松蘑翻炒两三分钟

步骤8 松蘑炒肉片怎么煮

松蘑翻炒两三分钟后,加入滑炒过的猪肉片翻炒均匀

步骤9 松蘑炒肉片怎么炖

加入1茶匙蚝油、少许食盐、适量鲜味酱油快速炒匀

步骤10 松蘑炒肉片怎么煸

炒匀后用水淀粉勾芡

步骤11 松蘑炒肉片怎样煸

炒至芡汁明亮,放入剩余的葱段

步骤12 松蘑炒肉片怎样做

快速兜炒均匀即可关火盛出

成品图
烹饪技巧

松蘑需要提前泡发
肉片需要提前用调料腌制,这样炒出来的肉质软嫩

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