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松蘑炖柴鸡

by 清水鱼翅的厨房 494 收藏 15726 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.2%
蛋白质
17.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
初级入门

蘑菇炖鸡是家养柴鸡的最好吃法,家养柴鸡可不是外卖的那种肉鸡如果不到半小时就肉烂皮烂了,自己家养的柴鸡肉质紧实,真有吃出来好多年以前有只鸡吃的那种高兴和满足感来,即是清水炖煮都满屋飘香啊,放了松蘑一起小火慢炖大约用了2个小时,鸡肉依然紧实皮脆,蘑菇也依然脆爽,鸡肉和蘑菇的香味互相渗透,不知先吃蘑菇香还是先来块鸡肉好,尤其对我这个不喜欢鸡皮的人更是先挑一块鸡皮多的吃了,因为鸡皮更紧实更入味,说了这些好吃的,最鲜美的还是鸡汤,加了松蘑的鸡汤鲜上加鲜啊。

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主料未知
松蘑7剁
辅料
1棵
花椒数粒
1块
八角 1个
适量
展开全部辅料
步骤1 松蘑炖柴鸡的做法大全

柴鸡洗净将绒毛去掉后剁块

步骤2 松蘑炖柴鸡的做法图解

锅中加水放入鸡块焯水,焯去血沫后洗净

步骤3 松蘑炖柴鸡的家常做法

鸡块放入砂锅里加入温水后放入葱姜花椒八角一起炖煮

步骤4 松蘑炖柴鸡的简单做法

炖至大约1.5个小时左右

步骤5 松蘑炖柴鸡怎么吃

放入泡发好的松蘑

步骤6 松蘑炖柴鸡怎么做

在一起炖煮到能用筷子轻松插入鸡肉中鸡块

步骤7 松蘑炖柴鸡怎么炒

出锅前大约20分钟时加入少许盐再一起炖煮至熟即可

成品图

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